Belediyemiz Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından yürütülen coğrafi işaret tescil çalışmaları kapsamında, İskilip Su Kabağı Yemeği ve İskilip Tepsisi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenerek memleketimizin resmî tescilli değerleri arasındaki yerini aldı.
Bu önemli kazanım; İskilip’imizin zengin mutfak kültürünün, köklü geleneğinin, emeğinin ve yöresel kimliğinin korunması adına büyük önem taşımaktadır.
Belediyemiz olarak, şehrimizin kültürel değerlerini tanıtmak, yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak için çalışmalarımızı sürdüreceğiz.